Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу магистратуры, включает: - Экспертизу и установление подлинности, подтверждение соответствия и безопасности товаров и сырья; - Разработку научно-обоснованных решений по управлению товарными системами и оптимизации товарной политики предприятия; - Проведение научных исследований, связанных с решением задач оценки качества, идентификации и экспертизы товаров; - Осуществление консалтинговой и информационно-аналитической деятельности в сфере товародвижения.
Товароведы работают в штате супермаркетов, оптовых продовольственных компаниях, экспертных организациях. Они занимаются приемкой товара, логистикой, размещением его на складах, следят за соответствием качества.